Wychwood

Adres: Eagle Maltings, The Crofts, Witney, Oxfordshire OX28 4DP

Website: http://www.wychwood.co.uk

Brouwerij Wychwood, The Crofts, Witney, Oxfordshire, Engeland.

Omschrijving

Wychwood werd gesticht in 1990 in de mouterij die eens de Clinch's Brewery in Witney bediende. De naam komt van het aloude Wych Wood-bos. Wychwood produceert nu jaarlijks 50.000 vaten en noemt zich 'de nr. 1 brouwer van biologische ales in Engeland'. Er is nu een apart brouwhuis voor het merk Brakspear, nadat de brouwerij in 2002 werd overgenomen en gesloten.

Bieren

HOBGOBLIN

Alcoholpercentage: 5,0%
Type: Premium bitter

Een krachtig, koperrood, evenwichtig bier met volle body; sterk gebrande, chocolade- en koffiemout met bescheiden hopbitterheid en fruitkarakter.

FIDDLER'S ELBOW

Alcoholpercentage: 4,5%
Type: Bitter

Gebrouwen met toevoeging van Engelse tarwemout en Stiermarken Goldings-hop voor een citrus- en bloemig aroma; wrange citrussmaken en een lange, hoppige, fruitige afdronk.