Schilderij van John Adams van brouwerij Murphy's, Cork, County Cork, Ierland.
Omschrijving
James J. Murphy stichtte zijn brouwerij in 1856 samen met zijn broers William, Jerome en Francis. Aan het begin van de 20e eeuw produceerde zijn 100.000 vaten. De Engelse brouwerij Watney's had in 1969 een belang van 51%, maar trok zich twee jaar later terug. De brouwerij werd gered door de Ierse regering en mede gerund door een coöperatie van caféhouders. De firma kwam onder curatele in 1982 en werd in 1983 gekocht door Heineken. Murphy's exporteert nu naar meer dan 70 landen.
Bieren
IRISH STOUT
Alcoholpercentage: 4,0%
Type: Stout
Heeft een verleidelijk aroma van gebrande mout, karamel, koffie en chocolade. Door en door moutig met een soepele, turfachtige bitterheid en droge zuurheid.
IRISH RED
Alcoholpercentage: 5,2%
Type: Premium bitter
Amberbronskleuring met noten-, brood- en chocolade-aroma's in balans met een romige, rijke middensmaak en enige hoppigheid naar de droge afdronk toe.
