Hallesches Brauhaus

Adres: Hallesche Spezialitätenbrauerei Kühler Brunnen, Große Nikolaistraße 2, 06108 Halle / Saale

Website: http://www.brauhaushalle.de

Hallesches Brauhaus, Halle / Saale, Oost-Duitsland.

Omschrijving

Dit brouwcafé met meerdere verdiepingen vlak bij het marktplein in Halle werd geopend in 2005. Het moderne interieur is ingericht in een renaissancegebouw dat in 1521 is gebouwd als ontmoetingsplaats voor de burgers. Het belangrijkste product is een bier in Kölsch-stijl dat volgens de wet geen Kölsch mag heten. Het donkere Albrecht is genoemd naar kardinaal Albrecht von Brandenburg, die de stad bestuurde toen het pand van Hallesches Kühler Brunnen werd gebouwd.

Bieren

HALLSCH

Alcoholpercentage: 4,8%
Type: Kölsch

Bleekgoudblond; een zweem van fruit in het aroma; medium body en een zwakke hopbitterheid in de nasmaak.

ALBRECHT DUNKEL

Alcoholpercentage: 4,5%
Type: Donker lager

Donkerkoper; zeer licht gebrand aroma; volle body zonder zoetheid, en een verfrissende wrangheid in de afdronk.