Brouwerij Kaltenberg, Zuid-Duitsland.
Omschrijving
Een deel van de brouwerij is gevestigd in het kasteel van prins Luitpold von Bayern in Kaltenberg (het andere deel, foto hierboven, inclusief de productie van tarwebieren, is in Fürstenfeldbruck). Elke zomer zijn de kasteelgronden het toneel voor een van de grootste opvoeringen van een middeleeuws toernooi, met duizenden in historische kostuums gestoken gasten - en natuurlijk grote hoeveelheden bier, gedronken op het heil van de gastheer. Tot recent produceerde de brouwerij drie merken: Kaltenberg, Prinzregent Luitpold en König Ludwig. De laatste naam werd alleen gebruikt voor donker bier, maar is nu geselecteerd als merknaam voor een premiumreeks.
Bieren
KÔNIG LUDWIG DUNKEL
Alcoholpercentage: 5,1%
Type: Donker lager
Mahonie, doorweven met lichtbruin; gebrand moutaroma, met vaag cacao en toffee. Medium body en geroosterd; droog einde met weinig hopkarakter.
KÔNIG LUDWIG WEISSBIER HELL
Alcoholpercentage: 5,5%
Type: Hefeweizen
Goudblond en heel troebel; kruidnagel- en bananenaroma's; soepel en volle body; eindigt met enige hoppige bitterheid.
RITTERBOCK
Alcoholpercentage: 9,0%
Type: Dubbelbok
Donkerroodbruin; geen kraag; intens chocolade-aroma; half bitter zonder zoetheid; verwarmende alcohol, geroosterd en droog in de afdronk.
