Weltenburger Kloster

Adres: Benediktinerabtei Weltenburg, Asamstraße 32, 3309 Kelheim/Donau

Website: http://www.weltenburger.de

Het prachtige klooster/brouwerij Weltenburg aan de oevers van de Donau, Zuid-Duitsland.

Omschrijving

Weltenburg, een kleine brouwerij in een prachtig versierde barokke benedictijnenabdij aan de oever van de Donau, is gesticht door twee monniken, Eustasius en Agilus, volgelingen van de heilige Columbanus, een van de schutspatronen van het brouwen. De oudste geschriften over het brouwen in het klooster dateren van 1050. Dit maakt Weltenburg 's werelds oudste abdijbrouwerij. Niet alle bieren van het merk Weltenburg worden hier gebrouwen: bier met het etiket 'Marke Weltenburg' komt van de Bischofshof-brouwerij in Regensburg; bier met op het etiket 'Weltenburger Kloster' wordt hier gebrouwen.

Bieren

URTYP HELL

Alcoholpercentage: 4,9%
Type: Beiers Helles

Strokleurig; romig en moutig, medium body en lang aanhoudende nasmaak van karamel en hop.

BAROCK DUNKEL

Alcoholpercentage: 4,7%
Type: Donker Lager

Donkerroodachtig bruin; chocolade-aroma's; zeer vol, en een geroosterde bitterheid met weinig hopkarakter.

WINTER-TRAUM

Alcoholpercentage: 5,7%
Type: Fest-Märzen

Lichtkoperkleurig; vanille- en hoparoma's; volle body, fruitig (dadels en lychees) met tonen van gebrande mout en een duidelijke hoppigheid. Droge afdronk.

ASAM BOCK

Alcoholpercentage: 6,9%
Type: Bokbier

Kastanjebruin; chocoladeneus; intense zoetheid en cacao in een droge afdronk.

PILS

Alcoholpercentage: 4,7%
Type: Pilsener

Zeer bleke strokleur; geurig, bloemig hoparoma; medium body, zeer intense hoppigheid, droge, kruidige afdronk.