Het charmante Hotel Drei Kronen te Memmelsdorf, Zuidoost-Duitsland, is een vlaggenschip van Private Brauerei-Gasthöfe - door brouwerijen geëxploiteerde tavernes, restaurants en hotels.
Omschrijving
De naam 'Drei Kronen', die mogelijk refereert aan de kronen van de Drie Wijzen, komt veel voor bij cafés en brouwerijen in deze streek, dus voor het onderscheid komt meestal de naam van het dorp erachter. Dit is een grote oude herberg in een stadje oostelijk van Bamberg. Zoals bij veel andere kleine Frankische brouwerijen richt eigenaar Hans-Ludwig Straub zich op verkoop van zijn bier in huis (hoewel er ook wel wordt gebotteld). Hij is ook voorzitter van de 'Private Brauerei-Gasthöfe', een initiatief van kleine brouwers die zelf hun tapperij runnen en hun klanten willen voorlichten over vers bier.
Bieren
STÖFFLA
Alcoholpercentage: 4,5%
Type: Gerookt lager
Koperkleurig en iets troebel, stabiele kraag; rokerig en fruitig (pruim, peer) aroma. Volle body en medium bitter; blijvende rokerigheid.
LAGER
Alcoholpercentage: 4,5%
Type: Ongefilterd lager
Amber, iets troebel; zeer zoete moutige neus, maar minder zoet op de tong. Aanhoudende moutigheid met een vleugje hop in de afdronk.
